Ingredientes
150g cebola2 dentes de alho
30g azeite
100g vinho branco
50g polpa tomate
150g água
500g peito frango cortado em pedaços médios
400g batatas p/ fritar, cortadas aos cubos
2 cenouras cortadas às rodelas ou cubos (conforme o gosto)
150g ervilhas
Sal a gosto
Preparação:
Num tacho largo, leve ao lume o azeite, a cebola, os alhos picados, as folhas de louro, o bacon e o chouriço. Mexa e deixe refogar.
A meio do refogado, junte o tomate pelado, mexa e deixe refogar tudo.
Depois de tudo refogado, junte o frango e tempere com sal e pimenta.
Mexa e deixe o frango ganhar cor.
Junte o cubo de caldo galinha, o vinho branco e o raminho de salsa. Deixe cozinhar durante 10 minutos.
Passado os 10 minutos junte a cenoura, o feijão verde e as ervilhas. Mexa e junte a água.
Tape o tacho e deixe cozinhar durante 10 minutos.
Passado os 10 minutos junte a batata e deixe cozinhar aproximadamente mais 10 minutos até ficar tudo bem cozido.
Depois de tudo cozido está pronto a servir
Num tacho largo, leve ao lume o azeite, a cebola, os alhos picados, as folhas de louro, o bacon e o chouriço. Mexa e deixe refogar.
A meio do refogado, junte o tomate pelado, mexa e deixe refogar tudo.
Depois de tudo refogado, junte o frango e tempere com sal e pimenta.
Mexa e deixe o frango ganhar cor.
Junte o cubo de caldo galinha, o vinho branco e o raminho de salsa. Deixe cozinhar durante 10 minutos.
Passado os 10 minutos junte a cenoura, o feijão verde e as ervilhas. Mexa e junte a água.
Tape o tacho e deixe cozinhar durante 10 minutos.
Passado os 10 minutos junte a batata e deixe cozinhar aproximadamente mais 10 minutos até ficar tudo bem cozido.
Depois de tudo cozido está pronto a servir
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