pudim brigadeiro

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 4 ovos
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) leite integral
• 1/2 xícara (chá) de achocolatado
• Chocolate granulado para decorar
• Manteiga para untar

Modo de preparo

• Unte uma fôrma de pudim, furo no meio, de 20 cm, com manteiga e polvilhe açúcar.
• Numa panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo.
• Mexa sempre.
• Coloque em seguida o leite e o achocolatado, misturando bem para engrossar.
• Espere esfriar e acrescente o leite condensado e os ovos.
• Misture tudo muito bem e coloque na fôrma untada.
• Asse no banho maria em forno pré aquecido, em temperatura média.
• Depois de fria, desenforme o pudim e decore com chocolate granulado